5.Kafija ar pienu.
6.Kafija(melnā).
7.Karstā šokoāde.
8.Tēja(zaļā).
9.Kakao.
Bezalkaholiskie
Atspirdzinosie dzerieni…
10.KVASS.
11.DZERVENU MORSS.
12.MINERALUDENS.
13.AUGLU SIRUPS.
14.SPRITE.
KAFIJA AR PIENU.
GRUPA_Bezalkaholiskie karstie dzērieni.
GARŠA-salda,maiga.nejūt lielu kafijas rūgtumu.
SMARZA-aromatiska pupinu,karsta piena smarza.
KRĀSA-gaisi brūna(smilsu krasā)
GRUPA-bezalkaholiskie karstie dzērieni.
GARŠA-nedaudz rūgtena,salda,patīkama.
SMARZA-aromātiska,sajūtams viegls rūgtums.
KRĀSA-tumši brūna,nedaudz līdzīga melnai,(atkarigs no šokolādes veida un tipa.)
GRUPA-bezalkaholiskie karstie dzērieni.
GARŠA-rūgta,stipra,salda-atkarigs
no klienta velmēm,cik pats vēlas cukuru pievienot.
SMARZA-tiko maltu puipinņu smarža,stipra.
KRĀSA-tumša,var pat teikt -melna.nedrikst but biezumi.
GRUPA-bezalkaholiskie karstie dzērieni.
GARŠA-stipra,rūgtena,salda(atkarigs
no pievienotā cukura daudzuma.
SMARZA-patīkama,zaļo,dabas(ārstniecisko),augu aromats.
KRĀSA-gaisi dzeltena krasa.
GRUPA-bezalkaholiskie karstie dzērieni.
GARŠA-salda,patīkama,nedaudz šokolādes piegarša-rugtena.
SMARZA-mazlitiņ lidziga šokolādei,salda.
KRĀSA-tumši vai gaiši brūna.
GRUPA-bezlakaholiskie,atspirdzinošie dzērieni.
GARŠA-salda,jutama maizes vai apinisu piegarsa.
SMARZA-aromatiska,maizes smarza.
KRASA-tumsi vai gaisi bruna.
GRUPA-bezalkaholiskie,atspirdzinosie dzerieni.
GARSA-maiga,jutams neliels skabums-dervenu,bet pamata morss ir salds.
SMARZA-dzervenu aromats.
KRASA-gaisi vai tumsi sarkana.
GRUPA-bezalkaholiskie,atspirdzinosie dzerieni.
GARSA-bez garsas.
SMARZA-nav.
KRASA-caurspidigs bez nogulsnem.
GRUPA-bezalkaholiskie,atspirdzinosie dzerieni.
GARSA-izveleta augla garsa.
SMARZA-aromatiska,patikama,salda.
KRASA-dzidra,atbilstosa auglim no kura pagatavota si sula.
GRUPA-bezalkaholiskie,atspirdzinosie dzerieni.
GARSA-salda,citrona piegarsa.
SMARZA-patikama,pec citroniem.
KRASA-caurspidiga,bez nogulsnem.
Garsas preces iedala atseviska grupa,jo to uzturvertibu galvenokart nosaka tikai tajos ietilpsosas uzturvielas,kas veicina gremosanu,rosina estgribu un caur manu organiem uzmundrinosi iedarbojas uz nervu sistemu.
Vairums no tam ir kimiski gremosanas dziedzeru sekrecijas ierosinataji.Daudzam garsas precem ir ari baktericidas ipasibas,dazam negativa vai pat kaitiga iedarbiba uz organismu,bet dazas nedaudzir ari C vitamins,cukuri,tauki un olbaltumvielas.
Garsa preces pec to praktiskas izmantosanas iedala vairakas grupas:
Alkaloidus saturosas preces-teja,kafija un kakao.
Aromatiskas vielas saturosas preces-garsvielas.
Gatavas garsas preces(aizdari,paligmateriali)-izmanto edienu garsas un izskatu uzlabosanai.
Alkoholu saturosas preces-alkoholiskie un mazalkoholiskie dzerieni.
Bezalkoholiskie dzerieni.
Pedejo divu grupu produktus dazkart deve par baudvielam.Alkoloidi ir slapekli saturosas vielas ,kas neskist udeni.Augos ir alkoloidu savienojumi ar organiskajam skabem-sadisavienojumi viegli skist udeni,tapec teja un kafija esosais alkaloids kofeins labi uzsucas asinis un iedarbojas uz nervu sistemu,sirdsdarbibu,muskulu audos,un aktivize garigas spejas.Kofeins,nokludams organisma,neuzkrajas,jo ar skidrumu tiek izvadits,bet liela daudzuma uznemts,tas var iedomaties ka inde!
PASTAVIGAIS DARBS
Edienu gatavosanas tehnologija.
Karsto un atspirdzinoso dzerienu daudzveidiba edinasanas uznemumos.
